Beskrivelse
| UNE PARCELLE, UNE IDENTITE |
| Assemblage: 100% Pinot noir d’Ecueil Vendange 2012 Vinification en fûts de chênes (origine forêt d’Ecueil) Moût et vin travaillés uniquement par gravité, non collé, non filtré. |
| Crus: Ecueil 1 seule parcelle Les Chaillots (plantée en 1966) Sélection massale |
| Temps de repos dans nos caves: minimum 48 mois sur lies Tirage liège et 6 mois de dégorgement |
| Production: 1 337 bouteilles |
| Dosage: 2 g/l |
| Vieillissement: le temps nous le dira… |
| Une micro cuvée unique ! |
